茄子土豆红萝卜的做法大全家常

材料：茄子、土豆、红萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：

1. 茄子、土豆、红萝卜切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，下入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。

3. 加入茄子、土豆、红萝卜丝翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。

4. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到蔬菜变软。

5. 水分收干后加入少量淀粉水勾芡即可。

材料：红萝卜、土豆、排骨、姜片、葱段、盐。

做法：

1. 排骨焯水去血水，红萝卜、土豆切块备用。

2. 热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色。

3. 加入红萝卜、土豆块，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右。

4. 加入盐调味即可。

材料：茄子、土豆、牛肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。

做法：

1. 牛肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，下入牛肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。

3. 加入茄子、土豆块翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味。

4. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到蔬菜变软。

5. 水分收干后即可出锅。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/3625ef79a1.html

茄子土豆红萝卜的做法大全家常