粉汤羊血的做法陕西
粉汤羊血的做法陕西
粉汤羊血是陕西的传统小吃之一，主要原料有羊血、粉条、豆腐等。做法如下：
- 将羊血切成小块，用清水浸泡去血水。
- 将粉条焯水后捞出备用。
- 将豆腐切成小块，放入锅中焯水后捞出备用。
- 将锅中的清水烧开，放入羊血、粉条、豆腐等食材，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料，煮至食材熟透即可。
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