家常小龙虾视频做法
家常小龙虾视频做法：
1. 准备材料：小龙虾、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
2. 小龙虾处理：将小龙虾洗净，去掉虾须、虾脚和虾壳，备用。
3. 烹饪步骤：(1) 姜、蒜、辣椒切末备用。(2) 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。(3) 放入小龙虾煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。(4) 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟即可。
4. 完成：将煮好的小龙虾装盘，撒上葱花即可。
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