肉炒小萝卜的做法大全

• 做法大全

肉炒小萝卜的做法

材料：

  • 猪肉（或牛肉、羊肉）适量
  • 小萝卜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 小萝卜去皮，切成小块。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的肉片煸炒至变色。
  6. 加入小萝卜块煸炒至变软。
  7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到小萝卜熟透。
  8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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