胡萝卜牛肉馅饼的做法
胡萝卜牛肉馅饼的做法
材料：
- 牛肉馅 500克
- 胡萝卜 2根
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 牛油 适量
- 面团 适量
- 鸡蛋 1个
步骤：
- 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 热锅凉油，放入牛肉馅煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
- 将煸炒好的牛肉馅倒入碗中，放凉备用。
- 将面团擀成薄片，切成合适大小的圆形面皮。
- 将面皮放入烤盘中，放入煸炒好的牛肉馅。
- 将剩余的面皮盖在牛肉馅上，用叉子在面皮上戳出小孔。
- 将鸡蛋打散，刷在面皮上。
- 放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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