鱼汤泡的做法大全家常做法大全

鱼汤泡的做法

1.清洗鱼,去鳞去内脏,切成块状备用。

2.准备一些姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、胡椒粉等调料。

3.将锅中加入适量的水,放入姜片、葱段、蒜末,烧开后放入鱼块,加入料酒、盐、胡椒粉等调料,煮10分钟左右。

4.最后加入适量的味精,撒上葱花即可。

鱼汤泡的家常做法

1.准备一些鱼头、鱼骨、姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、胡椒粉等调料。

2.将锅中加入适量的水,放入姜片、葱段、蒜末,烧开后放入鱼头、鱼骨,加入料酒、盐、胡椒粉等调料,煮30分钟左右。

3.将煮好的鱼头、鱼骨捞出,取出鱼肉备用。

4.将锅中的汤过滤掉杂质,再次烧开,放入鱼肉,加入适量的味精,煮5分钟左右即可。

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