做下饭辣椒酱的做法

• 美食食谱

下饭辣椒酱的做法：

材料：

  • 干辣椒 50 克
  • 花生油 100 克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜蒜 适量

步骤：

  1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，放入碗中备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 将剪好的干辣椒放入锅中，小火煸炒至微黄色。
  5. 关火，放入盐和鸡精，搅拌均匀。
  6. 将煸炒好的辣椒倒入碗中，倒入花生油，搅拌均匀。
  7. 待凉后，装入干净的瓶子中即可。

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