六十年代炒面条做法
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面食
六十年代炒面条做法:
1. 准备面条、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、醋、料酒、花生油等食材。
2. 将面条煮熟备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入酱油、盐、糖、醋、料酒等调味料,煮开后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。
5. 最后加入适量的花生油提香即可。
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