只有鸡蛋和炸菜的做法

• 鸡蛋

只有鸡蛋和炸菜的做法：

这是一道简单而美味的菜肴，只需要鸡蛋和炸菜两种食材。

以下是具体的做法：

  1. 准备好鸡蛋和炸菜。
  2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  3. 将炸菜放入热油中炸至金黄色。
  4. 将炸好的菜捞出沥干油份。
  5. 将炸菜放入鸡蛋液中，用筷子或勺子搅拌均匀，使鸡蛋液均匀附着在炸菜上。
  6. 将鸡蛋液裹在炸菜上的同时，将锅中的油加热至适中的温度。
  7. 将裹好鸡蛋液的炸菜放入锅中，炸至鸡蛋液熟透，炸菜变得酥脆。
  8. 将炸好的菜捞出沥干油份，放在厨房纸上吸去多余的油份。
  9. 将炸好的菜摆盘，可以根据个人口味撒上适量的盐和胡椒粉。
  10. 现在，只有鸡蛋和炸菜的美味菜肴就做好了！可以搭配酱料或配菜一起享用。

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