酸辣粉肠汤的做法

酸辣粉肠汤的做法:

1. 准备好酸辣粉的调料包、肠、葱花、姜末、蒜末、醋、酱油、盐、味精、辣椒油、花椒粉、清水。

2. 肠切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。

4. 加入清水,放入调料包,煮开后加入肠段,再加入醋、酱油、盐、味精、辣椒油、花椒粉,煮5分钟左右。

5. 调味后即可关火,撒上葱花即可食用。

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