简单鸡蛋家常做法大全

• 做法大全, 家常菜, 鸡蛋

煮鸡蛋

将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火继续煮6-8分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，去掉蛋壳即可。

煎鸡蛋

在平底锅中加入适量油，烧热后打入鸡蛋，小火煎至蛋白凝固，蛋黄微熟即可。

炒鸡蛋

将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、葱花等调料，搅拌均匀。锅中加入油，烧热后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

蒸鸡蛋

将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、水等调料，搅拌均匀。将鸡蛋液倒入碗中，上锅蒸10-15分钟即可。

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