豆粑的做法和配方

豆粑的做法和配方:

材料:

  • 糯米粉500克
  • 豆腐干200克
  • 水淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将豆腐干切成小块,用搅拌机打成豆腐干泥。
  2. 将糯米粉和豆腐干泥混合,加入适量的水搅拌成面团。
  3. 将面团揉成长条状,切成小段。
  4. 将小段面团搓成圆球状,用手压扁成薄饼。
  5. 平底锅中倒入适量的油,烧热后将豆粑放入锅中煎炸至两面金黄色即可。

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