海俐豆腐汤的做法：
材料：
- 豆腐 300 克
- 海带 20 克
- 鲍鱼 2 个
- 鸡蛋 1 个
- 盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、香菜适量
步骤：
- 豆腐切成小块，海带泡发后切成小段，鲍鱼切片备用。
- 锅中加入适量水，放入豆腐、海带和鲍鱼，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末，再煮 1 分钟。
- 撒上香菜即可。
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