鸡蛋布丁
材料：鸡蛋3个、牛奶200ml、白砂糖50g、香草精适量。
步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀；2.加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀；3.将混合液过滤，倒入布丁杯中；4.将布丁杯放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟；5.取出放凉，放入冰箱冷藏2小时即可。
鸡蛋糕
材料：鸡蛋3个、低筋面粉60g、白砂糖50g、牛奶30ml、黄油30g。
步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀；2.加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀；3.筛入低筋面粉，搅拌均匀；4.将混合液倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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