软面油条的做法和配方视频
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面食
软面油条的做法和配方视频：
材料：
- 面粉500克
- 碱水（或苏打水）5克
- 水250毫升
- 油适量
步骤：
- 将面粉和碱水混合，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成长条状，切成小段。
- 将小段揉成长条状，再用手拉长。
- 热锅凉油，将面条放入油中，小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
视频教程：
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