玉米片蛋花的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 玉米片适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水，搅拌均匀。
- 将玉米片放入碗中，加入适量清水，浸泡5分钟。
- 将锅烧热，加入适量油，倒入鸡蛋液，用铲子不断搅拌，炒至七成熟。
- 将浸泡好的玉米片沥干水分，加入锅中，继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和葱花，炒匀即可。
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