香菇土豆干炖鸡的做法大全家常做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 香菇 100克
- 土豆 2个
- 干豆腐 50克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟
- 香菇泡发洗净，土豆去皮切块，干豆腐切块
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色
- 加入香菇、土豆、干豆腐煸炒均匀
- 加入适量清水，加盖炖煮20分钟
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，炖煮5分钟即可
香菇土豆干炖鸡做好了，可以开饭啦！
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