鸡肝鸡心炖土豆的做法

• 排骨, 豆腐

鸡肝鸡心炖土豆的做法

材料：

  • 鸡肝、鸡心各适量
  • 土豆2个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡肝、鸡心分别洗净备用，土豆去皮切块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入鸡肝、鸡心煸炒至变色。
  4. 加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入土豆块，加入清水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟即可。
  6. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。

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