广西灌阳油茶做法视频
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美食食谱
广西灌阳油茶做法视频：
1. 准备材料：油茶叶、花生、芝麻、糯米、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将糯米泡水，花生、芝麻炒香备用。
3. 猪肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入泡好的糯米，加入适量的水，加入盐、鸡精、辣椒粉、料酒、生抽、老抽，煮至糯米熟透。
6. 加入油茶叶，煮至油茶叶变软，加入炒香的花生、芝麻，淋上香油即可。
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