柿子牛肉的做法大全
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做法大全
柿子牛肉的做法：
材料：柿子、牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油。
步骤：
1. 柿子去皮，切成小块备用；
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟；
3. 葱、姜、蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
5. 加入牛肉煸炒至变色；
6. 加入柿子煸炒均匀；
7. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟；
8. 最后加入盐、糖调味即可。
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