绿豆鸡蛋糕的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

绿豆鸡蛋糕的做法

材料：

  • 绿豆粉 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 白糖 50 克
  • 牛奶 100 毫升
  • 植物油 50 毫升
  • 泡打粉 1/2 小匙

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
  3. 筛入绿豆粉和泡打粉，搅拌均匀成糊状。
  4. 将糊倒入蒸盘中，用铺了湿纱布的盖子盖好。
  5. 大火蒸 20 分钟左右，取出晾凉。
  6. 切成小块即可食用。

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