黄豆榨菜炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 黄豆：50克
- 榨菜：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将黄豆泡发，榨菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入泡发好的黄豆和切好的榨菜继续煸炒。
- 调入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可。
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