甜面叶的做法大全集

甜面叶的做法

甜面叶是一道传统的汉族小吃,口感软糯,甜而不腻,非常适合作为下午茶或甜点食用。以下是甜面叶的做法:

  1. 准备好面粉、糯米粉、白糖、油和水。
  2. 将面粉和糯米粉混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
  3. 将面团擀成薄片,用刀切成小块。
  4. 将小块面片用手搓成细条,再将细条对折,用手捏成蝴蝶状。
  5. 将油倒入锅中,加热至七成热,放入蝴蝶状的面片,炸至金黄色。
  6. 将炸好的面片捞出,沥干油,撒上白糖即可食用。

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