薏米炖排骨的做法
薏米炖排骨的做法：
1. 准备好排骨、薏米、红枣、姜片等食材。
2. 排骨焯水后捞出备用。
3. 将薏米淘洗干净，泡水20分钟左右。
4. 红枣去核，姜片切片备用。
5. 炒锅烧热，加入少量油，放入排骨煸炒至表面微黄。
6. 加入适量清水，放入薏米、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
7. 炖煮至排骨熟烂，薏米煮烂即可。
8. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
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