排骨海带的家常做法大全

排骨海带汤

材料:排骨、海带、姜、葱、盐、料酒、清水。

做法:

1. 排骨焯水去血水,海带泡发洗净切段,姜切片,葱切段备用。

2. 锅中加入清水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 加入海带,继续煮10分钟左右,加盐调味即可。

红烧排骨海带

材料:排骨、海带、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水。

做法:

1. 排骨焯水去血水,海带泡发洗净切段,姜切片,葱切段备用。

2. 锅中加入清水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 加入海带,继续煮10分钟左右,加盐、糖、生抽、老抽调味,煮至汤汁浓稠即可。

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