1. 牡蛎洗净，用刀子轻轻刮去表面的泥沙和杂质，放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。

2. 锅中加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的牡蛎放入蒸架上，大火蒸5分钟。

3. 取出蒸好的牡蛎，撒上葱花和姜丝，淋上少许的香油即可。

1. 牡蛎洗净，用刀子轻轻刮去表面的泥沙和杂质，放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。

2. 烤箱预热至200度，将腌制好的牡蛎放入烤盘中，撒上适量的面包屑和芝士。

3. 将烤盘放入烤箱中，烤10分钟左右，直到芝士融化和表面呈金黄色即可。

1. 牡蛎洗净，用刀子轻轻刮去表面的泥沙和杂质，放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。

2. 锅中加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的牡蛎放入蒸架上，大火蒸5分钟。

3. 取出蒸好的牡蛎，将蒸出的汁水倒入锅中，加入适量的鸡汤和调味料，煮开后加入牡蛎，煮2分钟即可。

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