月子餐母鸡清炖做法
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美食食谱
月子餐母鸡清炖做法：
材料：母鸡一只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量。
步骤：
1. 母鸡宰杀后洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 生姜切片备用，红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 炒锅加水烧开，放入母鸡块、生姜片、红枣、枸杞、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4. 炖煮至母鸡肉烂熟，加入适量盐调味即可。
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