孕妇芸豆炖猪蹄的做法：
1. 准备好芸豆和猪蹄，将芸豆焯水备用；
2. 猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，去除血水；
3. 炒锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入猪蹄煸炒至表面微焦；
4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发；
5. 加入适量清水，放入芸豆，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时；
6. 加入适量盐和味精调味，炖煮至猪蹄软烂即可。
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