椰粉冻的做法无吉利丁

椰粉冻的做法无吉利丁

材料:

  • 椰浆 500ml
  • 水 500ml
  • 椰子粉 100g
  • 糖 100g
  • 玉米淀粉 50g

步骤:

  1. 将椰浆、水、椰子粉和糖放入锅中,用中火加热,不断搅拌至糖完全溶解。
  2. 将玉米淀粉加入少量水中搅拌均匀,倒入锅中,继续搅拌至淀粉完全溶解,煮沸后再煮2-3分钟。
  3. 将煮好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

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