牛肉乌冬汤面的做法

牛肉乌冬汤面的做法

材料:

  • 牛肉:200克
  • 乌冬面:200克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
  2. 将葱、姜、大蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
  3. 加入清水煮开,放入腌制好的牛肉片,煮至牛肉变色。
  4. 将乌冬面放入锅中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
  5. 将煮好的牛肉和汤倒入碗中,加入一个煮熟的鸡蛋,撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/335e8a91b2.html