绿豆沙陷的做法大全

绿豆沙陷的做法大全

绿豆沙陷是很多中式点心和糕点的常用馅料,制作起来也不难。以下是一些常见的绿豆沙陷的做法:

绿豆沙陷

材料:绿豆200克,白糖适量,油适量。

步骤:

  1. 将绿豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水煮熟。
  2. 将煮熟的绿豆捞出,去皮,用搅拌机搅成细腻的绿豆泥。
  3. 将绿豆泥放入锅中,加入适量的白糖和油,用小火煮至绿豆沙变干即可。

绿豆沙椪

材料:绿豆200克,白糖适量,油适量,糯米粉适量。

步骤:

  1. 将绿豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水煮熟。
  2. 将煮熟的绿豆捞出,去皮,用搅拌机搅成细腻的绿豆泥。
  3. 将绿豆泥放入锅中,加入适量的白糖和油,用小火煮至绿豆沙变干。
  4. 将糯米粉加入适量的水中搅拌成糯米糊。
  5. 将糯米糊揉成小圆球,然后用手压扁,包入适量的绿豆沙陷,搓成椪形即可。

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