螺丝牛排水锅做法大全

• 做法大全

螺丝牛排水锅做法

材料：

  • 牛排：300克
  • 洋葱：1个
  • 青椒：1个
  • 红椒：1个
  • 蒜末：适量
  • 盐：适量
  • 黑胡椒粉：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛排切成螺丝状，用盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 洋葱、青椒、红椒切成丝。
  3. 锅中倒入适量油，放入腌制好的牛排煎至两面金黄色，盛出备用。
  4. 锅中再倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒翻炒至断生。
  5. 加入适量清水，放入煎好的牛排，加入生抽调味，翻炒均匀即可。

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