深井烧鹅的做法视频

• 美食食谱

深井烧鹅的做法视频：

1. 准备材料：鹅一只，葱姜蒜适量，料酒、盐、酱油、白糖、五香粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉适量。

2. 将鹅洗净，去掉内脏，用开水烫一下，然后用刀在鹅皮上划几刀，以便入味。

3. 将葱姜蒜切成末，加入料酒、盐、酱油、白糖、五香粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀，做成腌料。

4. 将腌料均匀地涂抹在鹅身上，放入烤箱中，以200度烤制1个小时。

5. 烤制过程中，每隔10分钟左右，用勺子将鹅上面的油淋回去，以保持鹅皮的酥脆。

6. 烤好后，取出鹅，切成块即可食用。

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