肉沫粉丝汤的家常做法大全
肉沫粉丝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面介绍两种家常做法：
做法一：
1. 准备好肉沫、春雨、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉、清水。
2. 将春雨用清水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入肉沫煸炒至变色。
6. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
7. 加入泡软的春雨，继续煮5分钟。
8. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉调味，煮开后淋上香油即可。
做法二：
1. 准备好肉沫、春雨、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉、清水、鸡蛋。
2. 将春雨用清水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入肉沫煸炒至变色。
6. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
7. 加入泡软的春雨，继续煮5分钟。
8. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
9. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉调味，煮开后淋上香油即可。
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