泰式春卷的做法视频
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美食食谱
泰式春卷的做法视频：
1. 准备材料：春卷皮、虾仁、猪肉馅、胡萝卜、洋葱、香菜、薄荷叶、柠檬、鱼露、糖、辣椒、蒜、生菜。
2. 将虾仁去壳去肠泥，切成小块；将胡萝卜、洋葱切成细丝；将香菜、薄荷叶切碎。
3. 在一个碗中，将虾仁、猪肉馅、胡萝卜、洋葱、香菜、薄荷叶、柠檬汁、鱼露、糖、辣椒、蒜混合在一起，搅拌均匀。
4. 取一张春卷皮，将馅料放在春卷皮的中央，将春卷皮的下方向上翻折，将两侧向内折叠，然后将春卷卷起来。
5. 将热油倒入锅中，烧至七成热，将春卷放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。
6. 将生菜叶放在盘子中，将炸好的春卷放在生菜叶上，配上泰式甜辣酱即可。
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