豆腐油果香茹的做法
材料：
- 豆腐 1 块
- 油果 1 个
- 香菇 5 朵
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量
步骤：
- 豆腐切块，油果切块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 放入油果和香菇煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒和适量清水，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 用淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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