辣炒花蛤的做法视频
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美食食谱
辣炒花蛤的做法视频：
1. 准备食材：花蛤、蒜、姜、小米椒、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
2. 花蛤清洗干净，用清水泡一会儿，让它们吐出沙子。
3. 蒜、姜、小米椒切末，葱切段。
4. 热锅凉油，下蒜、姜、小米椒和葱爆香。
5. 加入花蛤翻炒，加入料酒焯水。
6. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 最后加入葱段炒匀即可。
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