瘦肉胡萝卜木耳的做法
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美食食谱
瘦肉胡萝卜木耳的做法
材料：
- 瘦肉适量
- 胡萝卜适量
- 黑木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
做法：
- 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉拌匀腌制10分钟。
- 胡萝卜切成片，黑木耳泡发洗净备用。
- 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和黑木耳煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后加入少许的鸡精调味即可。
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