酸菜冻豆腐汤的做法

酸菜冻豆腐汤的做法

材料:

  • 酸菜 100 克
  • 冻豆腐 1 块
  • 瘦肉 50 克
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将酸菜洗净切碎,冻豆腐切成小块,瘦肉切成丝。
  2. 锅中加入清水,放入酸菜和瘦肉,大火煮开后转小火煮 10 分钟。
  3. 加入冻豆腐,继续煮 5 分钟。
  4. 加入盐、鸡精、葱花和姜末,煮 1 分钟即可。

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