蟹腿烧汤做法
材料：
- 蟹腿 4只
- 鸡肉 100克
- 猪骨 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入料酒、姜片、葱段，小火煮2小时。
- 将鸡肉洗净切块，加入锅中，继续小火煮1小时。
- 将蟹腿洗净，放入锅中，加盐调味，煮5分钟即可。
小贴士：
- 猪骨可以提高汤的鲜味，鸡肉可以增加汤的营养价值，蟹腿可以提高汤的口感。
- 煮汤时要注意火候，以免煮干或煮焦。
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