鸡蛋猪肉饼的做法大全图解
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋3个
- 面包糠适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、葱花、姜末、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入碗中。
- 将腌制好的猪肉馅揉成小球状，压扁成饼状。
- 将猪肉饼沾上面包糠，再沾上鸡蛋液。
- 热锅凉油，将猪肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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