糯米白面窝头的做法
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面食
糯米白面窝头的做法
材料:
- 糯米粉200克
- 面粉100克
- 酵母3克
- 白糖20克
- 水适量
步骤:
- 将糯米粉和面粉混合,加入酵母和白糖,慢慢加入水揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小块,用手搓成圆形窝头。
- 将窝头放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
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