啤酒卤鸡蛋的做法视频
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鸡蛋
啤酒卤鸡蛋的做法视频：
1. 准备材料：鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、姜片、葱段。
2. 鸡蛋煮熟后去壳，用牙签在鸡蛋上轻轻划几刀，让卤汁更容易渗透。
3. 将啤酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、姜片、葱段放入锅中，加入适量的水，煮开后放入鸡蛋，小火煮20分钟左右。
4. 关火后让鸡蛋在卤汁中浸泡至少2小时，最好过夜，这样味道更入味。
5. 取出鸡蛋，切开后可以看到鸡蛋黄已经变成了深棕色，非常美味。
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