粘小米甜饭的做法
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美食食谱
粘小米甜饭的做法:
1. 将小米和糯米混合后浸泡4-6小时。
2. 将浸泡后的米放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸熟的米放入大碗中,加入适量的糖和椰浆,搅拌均匀。
4. 将拌好的米放入蒸锅中蒸10-15分钟,直到米变得黏稠。
5. 取出后,用勺子将米饭压实成团,放入模具中,压实成型。
6. 倒扣模具,将甜饭倒出,切成适当大小即可食用。
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