空气炸锅做芝士蛋糕的做法
空气炸锅做芝士蛋糕的做法
材料：
- 奶油曲奇饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 奶油芝士 200 克
- 细砂糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 鲜奶油 50 克
- 柠檬汁 1 汤匙
- 香草精 1/2 茶匙
步骤：
- 将奶油曲奇饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
- 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
- 将面包屑铺在空气炸锅的烤盘上，用勺子压实，放入冰箱冷藏。
- 将奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、鲜奶油、柠檬汁和香草精放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 将芝士糊倒入烤盘中，用勺子抹平。
- 将烤盘放入空气炸锅中，设定温度为 150 摄氏度，时间为 25 分钟。
- 烤好后，取出烤盘，放置在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出芝士蛋糕，撒上适量的可可粉或水果即可食用。
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