抹茶糯米糍做法比例

抹茶糯米糍做法:

1. 将糯米粉和糖混合均匀,加入水搅拌成糯米糊。

2. 将糯米糊倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟。

3. 将抹茶粉和糖混合均匀,加入水搅拌成抹茶糊。

4. 将抹茶糊倒入平底锅中,用小火加热,不断搅拌,直到抹茶糊变得浓稠。

5. 将蒸好的糯米糍取出,放入抹茶糊中,用手将抹茶糊均匀地涂抹在糯米糍表面。

6. 将抹茶糍放入冰箱中冷却,待抹茶糊凝固后即可食用。

抹茶糯米糍材料比例:

糯米粉:抹茶粉:糖 = 1:0.5:0.5

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