大酱长豆的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

大酱长豆的家常做法

材料：

  • 长豆 500克
  • 大酱 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将长豆洗净，去掉两头，切成长段。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入适量的大酱煸炒均匀。
  5. 加入长豆煸炒均匀。
  6. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
  7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到长豆熟透入味即可。

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