炒鸡蛋面粉的做法大全家常

炒鸡蛋面粉的做法大全家常

炒鸡蛋面粉是一道简单易学的家常菜,做法也非常简单。以下是一份常见的做法:

1. 准备好鸡蛋和面粉,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

2. 将面粉倒入另一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 将平底锅加热,加入适量的油,待油热后将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速搅拌均匀,炒熟后盛出备用。

4. 将锅中的油倒掉,不用洗锅,将面粉倒入锅中,用铲子迅速搅拌均匀,炒至微黄色。

5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,继续用铲子搅拌均匀,炒至面粉和鸡蛋完全融合,出锅前可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

6. 装盘即可食用。

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