云南野生菌菜品做法
野生菌炒鸡蛋
材料：野生菌、鸡蛋、葱、盐、油。
做法：1.将野生菌洗净切片，葱切段备用；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒油，加入葱段爆香；4.加入野生菌翻炒至变色；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；6.加入适量盐调味即可。
野生菌炖鸡汤
材料：野生菌、鸡肉、姜、葱、盐。
做法：1.将野生菌洗净切片，鸡肉切块备用；2.姜切片，葱切段备用；3.锅中倒油，加入姜片和葱段爆香；4.加入鸡肉煸炒至变色；5.加入适量水，放入野生菌；6.大火烧开后转小火炖煮1小时；7.加入适量盐调味即可。
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