野山椒炒牛肉丝的做法

• 美食食谱

野山椒炒牛肉丝的做法：

1. 准备食材：牛肉、野山椒、葱、姜、蒜等。

2. 牛肉切成丝，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。

3. 野山椒洗净切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入野山椒段继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。

6. 装盘即可食用。

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